“Todas nuestras comidas importan; “No creo que el desayuno sea la comida más importante”, dijo el Dr. Starr. Pero “comienza el proceso de que nuestros cuerpos funcionen correctamente”. Apunta a una mezcla de proteínas, grasas y carbohidratos. Para mantener los niveles de azúcar en la sangre, la energía y la saciedad hasta la próxima comida, es importante obtener el equilibrio adecuado de proteínas, fibra y grasas no saturadas en el desayuno, dijo Lauren Harris Pincus, dietista registrada en Nueva Jersey. Esto se traduce aproximadamente en al menos 20 gramos de proteína, de ocho a 10 gramos de fibra y de 10 a 15 gramos de grasa no saturada, dijo Harris Pincus, para un total de 300 a 350 calorías. Es importante no obsesionarse con los números, dijo Alice H. Lichtenstein, profesora de ciencias y políticas de nutrición en la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición de la Universidad de Tufts. El Dr. Lichtenstein dijo que sus necesidades nutricionales dependerán de su peso...
WASHINGTON – En los 100 años desde que Calvin Coolidge asumió el cargo, Richard Nixon y Ronald Reagan han realizado tan pocas conferencias de prensa cada año como el actual ocupante de la Oficina Oval. Al viajar a Irlanda la semana pasada, el presidente Biden abandonó una tradición de décadas de celebrar una conferencia de prensa en el extranjero. El jueves, el presidente colombiano, Gustavo Petro, se reunió con Biden, pero los dos no dieron una conferencia de prensa juntos, otra práctica de sus predecesores que Biden ha optado por saltarse en repetidas ocasiones. Después de la reunión, el Sr. Pietro respondió las preguntas de los reporteros, solo, en los micrófonos frente al ala oeste. Y a pesar de la promesa de su secretario de prensa de que Biden “devolverá la transparencia y la verdad al gobierno”, el presidente ha concedido la menor cantidad de entrevistas desde que Reagan fue presidente: solo 54. (Donald J. Trump dio 202 durante los dos primeros años de su presidencia; Barac...